Pertumbuhan bisnis kuliner makanan dan minuman di Jatim hingga Mei 2017 tercatat turnbuh hingga 20 persen. Padahal pertumbuhan bisnis lainnya tengah dilanda perlambatan. Tak heran jika akhir-akhit ini menjamur bisnis kuliner baru baik kelas kaki lima hingga restaurant kelas bintang lima, hal tersebut disampaikan oleh Wakil Gubernur Jatim Drs H Saifullah Yusuf, dalam acara Launching Forum Pengusaha Restoran bekerjasama dengan Asosiasi Pengusaha Kafe dan Restoran Indonesia (Apkrindo ), di Universitas Kristen Petra, Surabaya.