Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh environmental awareness dan health consciousness terhadap green consumption behavior di kalangan generasi Z di Indonesia terkait makanan hijau, dengan ketersediaan produk hijau bertindak sebagai variabel moderator. Menggunakan pendekatan kuantitatif, data dikumpulkan melalui survei online dari 224 responden generasi Z yang berdomisili di Indonesia dan dianalisis menggunakan Structural Equation Modeling dengan Partial Least Squares (PLS-SEM). Hasil penelitian menunjukkan bahwa environmental awareness, dan health consciousness memiliki dampak positif yang signifikan terhadap green consumption behavior. Selain itu, penelitian ini mengungkapkan bahwa green products availability secara signifikan memperkuat hubungan antara environmental awareness dan green consumption behavior, tetapi tidak secara signifikan memoderasi hubungan antara health consciousness dan green consumption behavior.