Login
Login
Analisis atribut yang mempengaruhi kepuasan konsumen family restaurant di Surabaya
Perkembangan bisnis restoran di Indonesia mengalami perkembangan yang sangat pesat. Pelaku usaha perlu terus berinovasi dalam menciptakan atribut restoran. Atribut restoran memiliki peranan yang penting dalam mempengaruhi kepuasan konsumen untuk mengunjungi suatu restoran. Penelitian ini mengkaji pengaruh atribut terhadap kepuasan konsumen family restaurant di Surabaya. Di kota-kota besar di Indonesia khususnya Surabaya, mengunjungi atau makan di restoran merupakan hal yang sering terjadi dan sudah menjadi bagian dari gaya hidup. Family restaurant di Surabaya memiliki banyak jenis dan pilihan, dengan karakteristik suasana nyaman dan santai, serta memiliki banyak pilihan varian menu yang beragam dengan harga yang tidak mahal. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dengan teknik analisis data statistical Package for the Social Science (SPSS) yang melibatkan 150 responden konsumen family restaurant di Surabaya. Hasil penelitian menunjukan bahwa atmosphere, sikap karyawan, kualitas makanan dan harga memiliki pengaruh yang positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen.
Program Hotel Management
Universitas Kristen Petra
2025
Indonesian
S1
Skripsi No. 31012981/MAN/2025; Anita Yoana (D11210073), Darren Lukito Setiawan (D11210202)
Similar collections by theme
Similar collections by subject
Close
Download QR code