Restoran telah berkembang menjadi tempat makan dan tempat rekreasi seiring dengan berkembangnya zaman. Kondisi ruang, kenyamanan, dan rasa yang nikmat memengaruhi minat pengunjung untuk datang ke restoran. Suasana ruang yang dimaksud adalah desain yang estetik dan menarik secara visual (atau biasa disebut dengan instagrammable). Sedangkan salah satu aspek kenyamanan dapat diwujudkan dalam layanan desain aksesibel. Layanan ini telah digunakan di beberapa wilayah di Indonesia, tetapi belum merata. Di Surabaya sendiri, layanan ini masih memiliki kekurangan, meskipun ada beberapa area publik yang menyediakan fasilitas untuk penyandang disabilitas, fasilitas tersebut masih sulit diakses. Maka dari itu, penelitian ini bertujuan untuk menyediakan restoran Jawa Timur yang menarik secara visual, serta memberikan kenyamanan dari sudut pandang berbeda, yaitu penyandang disabilitas fisik (pengguna kursi roda, tongkat, dan kruk).