Poter (Potato Burger)

Poter adalah suatu inovasi terbaru dalam kategori burger. Poter
menyajikan rasa yang lebih bervariasi. Dengan bahan dasar yang berbeda dengan
burger lainnya yaitu dengan kentang, burger ini tidak memakai roti, tetapi
memakai kentang yang diolah sedemikian rupa, sehingga berbentuk bulat
menyerupai roti seperti burger pada umumnya. Poter ini juga dapat dikonsumsi
oleh konsumen yang sedang dalam masa diet karena kandungan kentang yang
rendah kalori, banyak mengandung vitamin C, mineral, dan kalsium, dan banyak
dianjurkan oleh ahli kesehatan sebagai pengganti nasi dan roti untuk menjaga
kesehatan.

SYLVIA TANUMIDJAJA; IMELIA WIJAYA Peter Remy Yosy Pasla (Advisor and Examination Committee) Universitas Kristen Petra Indonesian Digital Theses Undergraduate Thesis Manajemen Produk Manajemen Produk No. 01160020/PMR/2007; Sylvia Tanumidjaja (36403081), Imelia Wijaya (36403195) PRODUCTION MANAGEMENT

Files