Jenang grendul terbuat dari adonan berbahan dasar campuran tepung ketan dengan ketela yang dibentuk bulat yang grendul dan dimasak bersama adonan jenang yang dicampur dengan gula merah. Pembentukan bahan adonan berbentuk bulat ini dilakukan secara manual yaitu dibentuk dengan tangan, sehingga proses produksi memerlukan banyak tenaga kerja dan waktu yang banyak. Mesin ini menggunakan mekanisme screwforming untuk membentuk adonan agar hasil berbentuk bulat dengan ukuran yang sama.