Berkembangnya bisnis kuliner di Jawa Timur menjadi bukti bahwa industri tersebut berpotensi untuk jadi sektor yang mampu mendongkrak pertumbuhan ekonomi. Jawa Pos pun turut berkomitmen untuk mendorong pertumbuhan industri kuliner di Jawa Timur dengan mengadakan Jawa Pos Culinary Awards. Dukungan penuh juga datang dari Asosiasi Pengusaha Kafe dan Restoran
Indonesia (Apkrindo) DPD JatimMelalui JPCA, Apkrindo, Jawa Pos, BNI, dan UK Petra ingin memberikan wadah dan apresiasi kepada para pelaku industri kuliner untuk mendongkrak industri kuliner. UK Petra dan Fullstop juga terus memberikan support untuk BNI Jawa Pos Culinary Award 2018 dengan berpartisipasi sebagai tim pembentuk regulasi dan penilaian.