Perancangan interior kafe dan restoran pada Mixed-Use Building Graha Majapahit di Surabaya bertujuan untuk menciptakan ruang komersial yang nyaman, fleksibel, dan berkelanjutan. Seiring meningkatnya kebutuhan masyarakat akan ruang interaksi sosial yang mendukung berbagai aktivitas, desain ini merespons kebutuhan mahasiswa, pekerja, dan pengunjung umum dengan mengusung konsep Serenity in Locale, yakni penggabungan atmosfer ruang yang tenang dengan karakter lokal yang dikemas secara modern. Desain juga menerapkan prinsip desain berkelanjutan melalui pemilihan material lokal dan daur ulang, optimalisasi pencahayaan alami, serta penghawaan silang. Tata ruang dirancang multifungsi untuk menciptakan fleksibilitas penggunaan ruang. Proses perancangan dilakukan dengan pendekatan Design Thinking yang mencakup tahap empati, analisis, ideasi, prototipe, dan evaluasi. Diharapkan hasil desain ini tidak hanya fungsional secara spasial, namun juga memberikan pengalaman ruang yang bermakna serta memperkuat identitas kawasan.