Industri makanan dan minuman pada jaman sekarang berjuang untuk mencapai keseimbangan antara keaslian, daya tarik dan mengikuti tren terkini. Menghadapi tantangan untuk mempertahankan akar budaya sambil mengimbangi ekspektasi modern yang akan menarik pelanggan baru. Proyek ini bertujuan untuk merancang-ulang restoran dan kafe bernama Arunaya yang berlokasi di Kota Surabaya, Jawa Timur. Perancangan ini berfokus kepada menyelesaikan masalah yang diajukan oleh owner mengenai keperluan pada ruang yang ditemukan selagi berjalannya waktu mengenai menciptakan atmosfer yang nyaman dan menarik bagi pelanggan, memberi tata letak ruang yang efisien, pemilihan furnitur yang nyaman dan sesuai dengan tema, sekaligus mendukung kelancaran operasional dengan menggunakan “Tranquil Resonance” sebagai konsep desain dan “Modern Oriental” sebagai gaya desain. Perancangan ini menggunakan metode “Design Thinking” yang terdiri dari tahap yaitu “Understand”, “Observe”, “Point of View”, “Ideate”, “Prototype”, dan “Test”.