Dalam menunjang pengetahuan dan kemampuan mahasiswa Manajemen Perhotelan Universitas Kristen Petra Surabaya, maka dilaksanakan praktek pelayanan hotel dan resto. Nismara Hotel salah satu dari wujud karya mahasiswa Perhotelan UK Petra. Bertempat di Gedung A lantai 2 Universitas Kristen Petra.