Menengok ke dalam kafe, suasana menyenangkan terasa. Dekorasinya didominasi warna biru dan setiap meja dihiasi tumpukan buku berbahan styrofoam yang berfungsi sebagai nomor meja. Kafe itu dikelola mahasiswa Perhotelan yang sedang praktek. Mereka bekerja sesuai bagian masing-masing, diberikan modal awal dan harus dikembangkan untuk mendapat keuntungan. Yakin dengan kemampuan mahasiswanya, rektor UK Petra Prof. Rolly Intan pun menjamu tamu-tamunya di kafe yang dikelola mahasiswa.