Mahasiswa UKP buka resto dan hotel ala Korea

Mahasiswa Program Studi Manajemen Perhotelan UK Petra semester VI membuka restoran dan hotel ala Korea yang diberi nama "Gachi" sebagai bagian dari proyek management Operasional Hotel. Nama Gachi itu sendiri berasal dari bahasa Korea yang memiliki arti worth. Tema yang dipakai "Andong Mask Festival". Andong Mask Festival ini sendiri merupakan sebuah acara tahunan dari salah satu desa yang ada di Korea yaitu Hahoe village. Total ada 35 menu terdiri dari 8 appetizers, 2 soups, 10 main courses, 3 desserts, dan 12 beverages yang dibuat oleh mahasiswa Program Studi Manajemen Perhotelan angkatan 2014. Sedangkan Pastry, Gachi Hotel and Restaurant memiliki 24 jenis cake dan kurang lebih 20 jenis roti.

Unknown Unknown LKBN ANTARA Biro Provinsi Utama Jawa Timur Indonesian Petra Chronicle Newspaper clippings Unknown http://www.antarajatim.com, 9 Maret 2017 VOCATIONAL EDUCATION; RESTAURANTS--MANAGEMENT; HOTELS-MANAGEMENT; UNIVERSITAS KRISTEN PETRA--STUDENTS

Files