Sebagian mahasiswa Universitas Kristen Petra (UK Petra) mengisi liburan dengan memasak kuliner tradisional. Kegiatan ini menjadi bagian dari Petra Summer Program (PSP) yang melibatkan sejumlah universitas luar negeri. Summer program di selenggarakan di tiga universitas, Hong Kong Baptist University-Hong Kong dan mahasiswa International Christian University-Jepang. Para mahasiswa tesebut juga diajak untuk memperluas dan menambah pengetahuan mengenai Indonesia baik dari segi industri pariwisata, komunikasi budaya, hingga industri kulinernya.