Surabaya adalah kota yang memiliki banyak budaya yang dapat dilihat dari cara berbahasa, berpakaian, dan kuliner. Di tengah asimilasi budaya yang terjadi, ditemukan bahwa hidangan yang khas Surabaya adalah “penyetan”, lebih tepatnya sambal yang dipakai. Para penyuka sambal tersebut membentuk suatu identitas kolektif karena memiliki preferensi rasa yang sama. Typeface diciptakan dalam upaya melestarikan budaya kuliner sambal serta memperkuat identitas kolektif penggemar sambal. Metode yang dipakai adalah kualitatif dengan melakukan wawancara ke beberapa desainer grafis dan melakukan pendekatan semiotika visual untuk mengubah sambal ke bentuk ikon. Dalam proses perancangan juga diterapkan langkah design thinking yaitu melakukan uji coba beberapa kali ke masyarakat yang berlatar belakang desain dan non-desain demi hasil yang maksimal. Typeface yang dihasilkan berupa sans serif display dekoratif, yang mencakup uppercase, lowercase, angka, simbol, dan ligatur. Typeface ini diharapkan dapat dipakai jika ingin menaikkan citra kuliner Surabaya atau jika ada acara berkaitan dengan kuliner atau sambal di Surabaya.