Klasifikasi atribut kepuasan di Layar Seafood Restaurant Manyar Kertoarjo Surabaya

Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh atribut kepuasan di Layar Seafood Restaurant Manyar Kertoarjo Surabaya melalui TripAdvisor. Penelitian ini melibatkan 250 responden.
Jenis penelitian yang digunakan adalah penelitian deskriptif dengan pendekatan metode konten analisis yang digunakan untuk mengetahui besarnya pengaruh sub-atribut terhadap kepuasan konsumen. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat 4 sub-atribut yang mempengaruhi kepuasan kosnumen yaitu ambiens, kecepatan dan efisiensi pelayanan, presentasi dan rasa makanan.

INDAH TIRANI; CLAUDIA CLARYZA SETIAWAN Hanjaya Siaputra (Advisor 1); Serli Wijaya, S.E., M.Bus., Ph.D. (Examination Committee 1) Universitas Kristen Petra Indonesian Digital Theses Undergraduate Thesis Skripsi/Undergraduate Thesis Skripsi No. 33010743/MAN/2018; Indah Tirani (33413057), Claudia Claryza (33413123) QUALITY OF SERVICE; RESTAURANTS MANAGEMENT; RESTAURANTS-CONSUMER RESEARCH; RESTAURANTS-CONSUMERS-RESEARCH
Files