Sekitar 75 persen pembelian di supermarket dilakukan secara tak terencana.
Salah satu jenis pembelian tidak terencana yang sering mendapatkan perhatian
adalah pembelian impulsif (impulse buying). Lingkungan pembelian menjadi lebih
dan lebih indah untuk meyakinkan pembelian impulsive yang mencari
pengalaman kesenangan untuk membeli produk. Aspek lingkungan toko dapat
berpengaruh positif terhadap emosi konsumen dan perilaku pembelian tidak
terencana, di mana emosi konsumen ini dapat berupa kesenangan dan gairah.
Penelitian ini bertujuan untuk pengaruh store environment terhadap impulse
buying behaviour konsumen di Supermarket melalui pleasure dan arousal.
Sampel yang digunakan berjumlah 200 orang konsumen Supermarket di
Surabaya. Data dikumpulkan dengan menggunakan kuesioner. Teknik analisis
yang digunakan adalah structural equation model. Hasil analisis ini menunjukkan
bahwa store environment memiliki pegaruh terhadap pleasure dan arousal yang
pada akhirnya juga memiki pengaruh terhadap impulse buying konsumen
Supermarket di Surabaya.