Bisnis perhotelan, kafe dan restoran menuntut kreatifitas dari para pelaku usahanya di tengah maraknya bisnis ini. Hal inilah yang ditekankan Manajemen Perhotelan Universitas Kristen Petra. Humas UKP, Ajeng mengatakan disetiap semester genap para mahasiswa Manajemen Perhotelan Universitas Kristen Petra diberikan kesempatan untuk mempraktekkan secara langsung kemampuan mereka selama belajar secara teori didalam kelas dengan mengelola operasional sebuah hotel. Pelajaran Manajemen Operasional Hotel ini tidak hanya sekedar dalam bentuk teori, tapi menjadi project nyata yang akan dikerjakan secara riil. sehingga para mahasiswa siap terjun saat di dunia kerja, katanya Rabu (12/03/2014). Welkom bej Vaderland (selamat datang ditanah air ), itulah kata sambutan kepada tamu yang datang di acara Mahasiswa Perhotelan semester 6 Petra, Disini kami harus pintar mengelola semua hal, dan tema, kostum menu hingga acara, urai Teddy Richardo mahasiswa Perhotelan Perta yang sekaligus General Manager dari acara tersebut. Kami mengkonsep acara ini menggabungkan dari budaya Belanda - Indonesia, mulai dari menu hingga dekorasinya, jelas Teddy di sela wawancaranya.