Di era globalisasi seperti sekarang ini, aktivitas manusia mengalami banyak perkembangan terutama di bidang leisure dan tidak terkecuali di Indonesia. Salah satu aktivitas yang kian populer di kalangan komunitas urban Indonesia adalah nongkrong. Dengan perkembangan aktivitas nongkrong di kafe-kafe tentunya membutuhkan perubahan dalam desain kafe. Penelitian ini bertujuan untuk mencari pengaruh jenis aktivitas nongkrong terhadap desain sebuah kafe.
Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa perkembangan aktivitas nongkrong mempengaruhi desain kafe yaitu elemen-elemen arsitektur seperti karakteristik fasad, signage, dekorasi interior dan table layout. Melalui penelitian tersebut, maka ditemukan acuan-acuan desain kafe yang dapat digunakan oleh arsitek untuk mendesain.