Analisa pengaruh variabel harga, pelayanan, lokasi, jenis makanan terhadap penjualan restoran Sze Chuan
Salah satu restoran yang cukup terkenal di Surabaya adalah restoran Sze Chuan.
Restoran ini masih berdiri hingga saat ini disebabkan karena banyak hal, seperti: harga,
lokasi, pelayanan, dan jenis makanan yang dapat mempengaruhi penjualan. Namun tidak
semua faktor tersebut dapat mempengaruhi volume penjualan, pastilah ada satu atau
beberapa faktor yang menonjol.
KING TAMARA; NATALIA
EDWIN ERVANTO SOELISTYO, S.E.,M.M. (Advisor 1); Dr. Dra. Dewi Astuti, M.M. (Advisor and Examination Committee) Universitas Kristen PetraIndonesian
Digital Theses Undergraduate ThesisSkripsi/Undergraduate ThesisSkripsi No. 0101/049/HTL/2003; King Tamara (33498034), Natalia (33498159)
RESTAURANTS-MANAGEMENT; RESTAURANTS-MARKETING