Penelitian mengenai Faktor Pendorong Pendirian Usaha Kecil di Industri
Makanan dan Minuman di Jawa Timur bertujuan untuk mendiskripsikan faktor yang
mendorong pendirian usaha kecil pada industri makanan dan minuman di Jawa Timur
dan menemukan faktor apa ang aling ominan dalam endiriannya.
Teknik analisa data yang digunakan adalah distribusi frekuensi. Analisa
faktor dari penelitian ini menunjukan bahwa faktor kultural adalah faktor yang paling
dominan dalam pendirian usaha kecil, diikuti oleh faktor environmental, personal,
dan institusional. Hal ini dilatarbelakangi oleh faktor kultural yang masih sangat
kental engan budaya i Indonesia.