Seperti kita ketahui bersama bahwa dunia pariwisata di Indonesia telah
berkembang dengan pesatnya, hal ini dapat kita lihat pada perkembangan dunia
pariwisata di Surabaya sebagai kota terbesar kedua di Indonesia. Seiring dengan
pesatnya kemajuan pariwisata di Surabaya, Universitas Kristen Petra membuka
Program Pendidikan Kepariwisataan pada tahun 1986 dengan tujuan untuk
menciptakan sumber daya manusia yang berkualitas dan siap terjun di industri
pariwisata.
Untuk tujuan diatas maka pemberian teori-teori selama perkuliahan
belumlah cukup untuk mempersiapkan mahasiswa memasuki dunia kerja. Salah
satu usaha jurusan adalah dengan mengadakan praktek kerja agar mahasiswa siap
memasuki dunia kerja setelah mahasiswa lulus.
Tanggapan-tanggapan para alumni dan mahasiswa yang sudah atau sedang
mengikuti praktek kerja tentang praktek kerja perlu diangkat oleh penulis untuk
mendapatkan informasi apakah praktek kerja yang telah berlangsung selama ini
berguna atau berarti bagi para alumni dan mahasiswa. Apabila kurang berguna
maka penulis ingin mengetahui masukan tentang alternatif lain sebagai pengganti
praktek kerja.
Diharapkan juga melalui tanggapan-tanggapan ini, jurusan dapat
mengambil langkah selanjutnya atau langkah baru dalam penyempurnaan
program-program jurusan dalam hubungannya dengan penciptaan sumber daya
manusia yang lebih berkualitas bagi dunia pariwisata.