Dim Sum merupakan makanan khas China yang sudah banyak kita
temui saat ini. Semakin hari semakin banyak pula penggemar dim sum. Namun
masih banyak dari mereka yang tidak tahu apapun tentang dim sum, bahkan
mereka tidak tahu nama dari jenis dim sum yang mereka makan.
Buku tentang dim sum memang sudah ada yang beredar. Namun buku
tersebut hanya berupa buku resep tanpa ada penjelasan apapun tentang dim sum
itu sendiri dimana dikemas dengan kurang memperhatikan unsur-unsur estetik di
dalamnya.
Dengan adanya buku ini, maka diharapkan akan dapat menyajikan
informasi mengenai dim sum dengan sentuhan artistik sehingga dapat menaikkan
minat baca.