ChendawatiUnknown
PT Gramedia Pustaka Utama (Jakarta, 2018) (ind) Indonesian9786020381602UnknownUnknownCOOKERY (BREAD); UnknownIngin ikut memprktikkan dan menikmati Lapis Legit yang diajarkan di Kursus Masak Ny. Liem? Atau ingin memperkaya khazanah resep andalan di usaha boga Anda. Milikilah segera buku ini!Berisi lebih dari 20 resep Lapis Legit yang diajarkan di tempat kursus tersebut, seperti misalnya Lapis Legit Prunes, Lapis Anyaman Gulung, Lapis Legit Tikar Roll, Lapis Legit Vienna, dan Lapis Legit Sutera. Kursus Masak Ny Liem merupakan tempat kursus masak yang sangat terkenal di kota Bandung dengan jumlah murid mencapai ribuan, tersebar di seluruh Indonesia. Resep-resep masakan yang diajarkan di kursus Ny. Liem sangat diminati para peminta dan praktisi boga, dan telah menjadi resep andalan puluhan usaha boga para alumninya.