Author Aliza, Dapur Additional authorHardiman, Intarina Publisher PT Gramedia Pustaka Utama (Jakarta, 2011) Language(ind) Indonesian ISBN9789792273755 SeriesUnknown EditionUnknown SubjectPIES; NoteUnknown AbstractMeskipun tak sepopuler kue pie, tetap saja Egg Tart punya penggemarnya sendiri. Bagi pecinta kue dengan pembuatan yang simpel namun tampilan dan cita rasa menjanjikan, Egg Tart merupakan pilihan yang tepat. Kue lontar adalah nama populer Egg Tart di Indonesia, terutama di wilayah Indonesia bagian Timur. Proses pembuatannya mudah, bahan-bahan yang digunakan juga tersedia di pasaran. Hanya saja tampilan Egg Tart yang begitu-begitu saja membuat kue ini kurang populer. Untuk itu, 25 resep yang akan ditampilkan berikut semoga menjadi bahan inspirasi untuk terus berinovasi untuk yang terjun di dunia usaha jasa boga.

Number of pages55p. Dimension21 cm. Other descriptionill.