Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh Electronic Word of Mouth (e-WOM) terhadap Purchase Intention pada konsumen minuman kopi dengan Perceived Value dan Brand Trust sebagai variabel mediasi. Sebanyak 194 responden dipilih menggunakan purposive sampling. Data dikumpulkan melalui kuesioner skala Likert dan dianalisis menggunakan SEM-PLS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa e-WOM berpengaruh positif terhadap Perceived Value, Brand Trust, dan Purchase Intention. Selain itu, kedua variabel mediasi terbukti memediasi hubungan tersebut secara signifikan. Temuan ini menegaskan pentingnya pengelolaan ulasan digital dan penguatan nilai serta kepercayaan merek dalam meningkatkan purchase intention konsumen.