Membeli souvenir kerap menjadi salah satu kegiatan yang ada dalam bucket list wisatawan ketika bepergian. Beberapa studi/penelitian sebelumnya telah menemukan faktor-faktor yang membentuk konsumen dalam keputusan pembelian souvenir. Namun, tidak banyak studi yang meneliti faktor-faktor yang membentuk keputusan pembelian food souvenir, terutama pada wisatawan Indonesia. Untuk meneliti celah penelitian tersebut, skripsi ini mengangkat food souvenir sebagai variabel utama untuk diteliti. Data yang digunakan pada penelitian ini berasal dari 403 responden yang merupakan Warga Negara Indonesia (WNI) yang pernah melakukan kegiatan wisata selama 2 tahun terakhir. Teknik pengumpulan data dilakukan melalui survei menggunakan google form. Data dianalisis dan diolah secara kuantitatif menggunakan analisis uji validitas, uji reliabilitas, analisis statistik deskriptif dan analisis faktor konfirmatori. Hasil penelitian menunjukkan, terdapat 4 faktor yang membentuk keputusan pembelian food souvenir wisatawan Indonesia yaitu faktor emosional dan kehangatan yang mampu diberikan oleh sebuah food souvenir, ciri khas daerah, cita rasa dan kemudahan untuk dibawa pulang.