Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh dari product quality, service quality, dan customer satisfaction terhadap customer loyalty D. Seperti yang diketahui, bisnis food and beverage adalah salah satu bisnis yang paling populer dan merupakan kontributor terhadap perekonomian negara. Berbagai outlet makanan terus muncul dan bertumbuh di tengah ketatnya persaingan di bisnis ini. Oleh karenanya penting bagi para pengusaha di industri ini untuk dapat membentuk customer loyalty. Pada penelitian ini data penelitian diperoleh melalui distribusi kuesioner dan melalui proses distribusi kuesioner diperoleh 138 data yang dapat diolah. Data diproses lebih lanjut menggunakan model penelitian SEM-PLS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas produk berpengaruh tapi tidak signifikan terhadap kepuasan konsumen. Kualitas layanan berpengaruh positif signifikan terhadap kepuasan konsumen dan kepuasan konsumen berpengaruh terhadap loyalitas konsumen. Hasil yang diperoleh dapat dikatakan memperkaya hasil dari berbagai penelitian sebelumnya terkait variabel serupa yaitu hubungan antara product quality dan service quality terhadap customer loyalty melalui customer satisfaction. Meski demikian dalam penelitian ini didapati product quality tidak menjelaskan customer satisfaction