Lingkungan fisik merupakan suatu upaya manusia untuk mendesain lingkungan yang bertujuan untuk menciptakan emosi yang dapat berpengaruh terhadap niat berperilaku konsumen. Niat berperilaku merupakan suatu dorongan konsumen untuk melakukan tindakan yang berhubungan dengan objek tersebut, misalnya keinginan konsumen untuk mengkonsumsi lebih, datang kembali ke restoran dan merekomendasikan restoran ke konsumen lainnya. Penulis menetapkan lingkungan fisik sebagai variabel yang mempengaruhi niat berperilaku konsumen melalui variabel emosi konsumen. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh lingkungan fisik terhadap niat berperilaku melalui emosi konsumen di Domicile Kitchen & Lounge Surabaya. Hasil penelitian menunjukkan bahwa facilities aesthetic, ambience, lighting, layout dan table settings berpengaruh secara positif dan signifikan terhadap emosi konsumen, sedangkan service staff berpengaruh positif namun tidak signifikan. Hasil penelitian didapatkan facilities aesthetic sebagai faktor paling dominan mempengaruhi emosi konsumen.