Sebanyak 30 tim mengikuti kompetisi memasak ala master chef bertajuk "Cuisine Vaganza" yang digelar mahasiswa dari Program Manajemen Perhotelan UK Petra Surabaya, di sebuah plasa di jalan Ahmad Yani Surabaya pada 17-18 November 2012. Kompetisi ini dibagi 2 kelompok kategori, tingkat SMA dan Mahasiswa UK Petra. Masing-masing kategori terdapat 15 kelompok yang terdiri dari 3 orang per kelompoknya. Dalam 2 jam peserta diminta untuk membuat "main course" dan "dessert" dengan bahan dasar ayam tanpa menggunakan bumbu instan.