Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui apakah ada pengaruh dari kepuasan konsumen dan kualitas layanan dalam pembelian ulang di Starbucks Coffe Tunjungan Plaza IV Surabaya. Starbuck sebagai salah satu coffe shop terkemuka tentunya harus terus berupaya meningkatkan kinerjanya agar dapat unggul dari para kompetitor yang ada.
Teknik analisa yang digunakan dalam penelitian ini adalah deskriptif dengan metode eksplanasi karena menggunakan hipotesis. Hasil penelitian menunjukkan kualitas layanan dan kepuasan konsumen berpengaruh positif terhadap minat pembelian ulang.