Dalam Tugas Akhir ini dibahas pengggunaan motor ac dalam proses
produksi gula, khususnya dalam proses pemisahan kristal gula dan sirup di PT.
PG. Caiidi Baru Sidoarjo.
Pada proses pemisahan kristal gula dengan sirup di PT. PG. Candi Baru
digunakan centrifuge. Untuk memutar centrifuge digunakan motor ac. Motor ac
dikenal menguntungkan terutama dari segi kemudahan pemeliharaan motor.
Penulis akan mengevaluasi kebutuhan daya dan efisiensi motor ac pada proses ini.
Dari evaluasi, ternyata daya yang diserap oleh motor putaran batch, motor
putaran BMA, dan motor putaran broad bent lebih kecil dari daya yang tercantum
pada name plate motor.