Sembilan mahasiswa Program
Studi Manajemen Bisnis UK Petra tampak percaya
diri mempresentasikan produk inovasi mereka. Yakni
es campur berisi jeli yang dibentuk seperti bakso,
tahu, siomay, gorengan, dan sohun. Di atas panggung
mereka mendemonstrasikan proses membuat produk
yang dinamai bakso dingin atau jelly ball'ice itu. Tim tersebut merupakan salah satu peserta Petra
Business Fair 2010 di atrium Supermal Pakuwon
Indah (SPI). Mahasiswa diminta untuk dapat berinovasi,
mempraktekkan dan mempresentasikan rencana
bisnis mereka. Selain itu, mereka memiliki stan pameran yang
berada di sekitar atrium. Total terdapat 44 start inovasi produk di area atrium SPI.