Penelitian ini ditujukan untuk menganalisis pengaruh dari harga dan kualitas layanan terhadap loyalitas pelanggan dengan kepuasan pelanggan sebagai variabel intervening pada usaha bisnis menjual makanan Café Meet Garden Surabaya. Jenis penelitian adalah kuantitatif dengan besaran sampel 100 responden yang harus pernah melakukan pembelian lebih dari dua kali pada Café Meet Garden Surabaya. Data dikumpulkan melalui penyebaran angket pada pelanggan. Pengolahan data dilakukan dengan metode Partial Least Square (PLS) dengan aplikasi SmartPLS 3.0. Hasil penelitian menunjukkan adanya pengaruh dari harga dan kualitas layanan terhadap kepuasan pelanggan dan kepuasan pelanggan berpengaruh terhadap loyalitas pelanggan. Pengaruh terbesar terhadap kepuasan pelanggan berasal dari variabel kualitas layanan, selanjutnya kualitas layanan mempengaruhi secara signifikan terhadap loyalitas pelanggan.