Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh service recovery terhadap customer loyalty dengan customer satisfaction sebagai variable perantara pada restoran di Surabaya. Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah metode kuantitatif dengan total 167 responden. Teknik analisis statistik yang digunakan pada penelitian ini adalah Partial Least Square untuk memprediksi pengaruh service recovery terhadap customer loyalty dan menjelaskan hubungan teoritikal diantara kedua variabel tersebut. Penelitian ini menghasilkan kesimpulan bahwa service recovery berpengaruh terhadap Customer Satisfaction, customer satisfaction juga memiliki pengaruh terhadap customer loyalty, dan service recovery juga berpengaruh terhadap customer loyalty secara tidak langsung melalui mediasi customer satisfaction.