Cokelat! siapa tak kenal bahan makanan yang satu ini, baik dibuat minuman dan makanan semua orang pasti pernah menikmatinya. Gebrakan inovasi terus dilakukan oleh Universitas Kristen Petra, kali ini cokelat tampil berbeda yaitu di tangan dosen dan beberapa mahasiswa Manajemen Perhotelan UK Petra berdirilah karya seni bangunan setinggi 2,5 meter berbahan cokelat. Miniatur ini terbuat dari kurang lebih 50 Kg cokelat compound. Replika bangunan ini berdiri bersanding dengan 3 buah telur yang juga terbuat dari cokelat.