Faktor internal sebuah restoran dalam pencapaian customer value, merupakan hal yang sangat mempengaruhi seorang konsumen dalam memiih restoran, yaitu kecepatan dalam melayani, keramahan dan kemampuan staf restauran untuk membantu kemudahan dalam mendapat informasi pemesanan produk, fasilitas yang dapat dinikmati oleh konsumen, dan sebagainya. Hal ini mampu menimbulkan suatu kesan dan pengalaman yang baik di mata konsumen Faktor-faktor internal yang akan dapat membentuk customer value inilah yang dapat mencapai keunggulan kompetitif bagi konsumen yang pernah datang dan mengkonsumsi makanan di Yung Ho Restaurant, dibandingkan dengan pesaing dari restoran tersebut. Albrecht (1994:176-177) juga menyatakan bahwa ada tujuh elemen yang bersama-sama membentuk infrastruktur dalam penyampaian customer value. Faktor - faktor environmental, sensory, interpersonal, procedural, deliverable, informational, dan financial terbukti berpengaruh dalam pencapaian keunggulan kompetitif dengan hasil penelitian.