Di dalam sebuah proses penyediaan kopi sebagai barang yang sudah siap
dikonsumsi pasar, sebuah perusahaan kopi mutlak memerlukan serangkaian
proses produksi. Dua proses dasar yang terpenting adalah: proses pemanggangan
dan proses penggilingan. Untuk mendapatkan hasil yang optimal serta efektifitas
waktu yang tinggi, alangkah baiknya jika kedua proses tersebut dirangkai menjadi
sebuah proses yang berkesinambungan. Penjabaran sederhana proses tersebut
adalah: kopi dimasukkan ke dalam tungku pemanggang secara manual kemudian
tungku tersebut berputar (20 rpm - 30 rpm) dan dibakar dengan nyala api dari
LPG, setelah beberapa waktu tertentu proses pemanggangan berakhir diikuti
dengan terbukanya tungku pemanggang sehingga butiran kopi akan jatuh ke
bawah (berat biji kopi rata-rata 300 mg) hingga mencapai mulut penggiling dan
dimulailah proses penggilingan. Hasil penggilingan inilah yang merupakan barang
jadi yang telah siap untuk dikonsumsi.