Perancangan Interior Restoran Masakan khas Jawa Timur di Surabaya ini
merupakan perancangan interior sebuah restoran yang menyajikan masakan khas
Jawa Timur. Fasilitas yang direncanakan meliputi lobi, area makan table service,
area lesehan, area makan self service, area makan counter service, ruang VIP dan
kantor operasional. Pelayanan restoran ini menggunakan sistem table service, self
service dan counter service, dengan harapan dapat memuaskan pengunjung.
Sesuai dengan asal makanan yang dijual yaitu Jawa Timur, maka konsep
perancangan mengangkat budaya Jawa Timur yaitu seni bangunan candi oleh
karena itu dalam perancangannya direncanakan pembentukan ruang dan elemen
interior yang terdiri dari bentukan geometris yang teratur dan statis, seperti bentuk
bujur sangkar, persegi panjang yang dikomposisikan sedemikian rupa sehingga
menjadi suatu kesatuan yang menarik.
Author
(41401102) ELISABET RATIH ANASTASIA
Contributor
(99-004) Stephanus P.Honggowidjaja
(43257) ANIK RAKHMAWATI
(46041) OLIH SOLIHAT KARSO
Publisher
Universitas Kristen Petra
Year : 2005
Subject
1. RESTAURANTS-DECORATION
Keyword
restaurant, interior design, service system, temple, decoration
Category
s1 - Perancangan Interior (Program Studi Desain Interior)
Language
Indonesian
Rights
Perancangan Interior No. 00050309/DIN/2005; Elisabet Ratih Anastasia (41401102)
The resource(s) is/are owned by the Creator/Contributor.Reproduction & distribution for non-commercial purposes is permitted provided that the credit for the Creator/Contributor and the source are explicitly stated,and no alteration are made