Tujuan penelitian ini adalah menganalisis pengaruh kualitas layanan secara
simultan terhadap perilaku beralih pada restoran Eaton, menganalisis pengaruh
kualitas layanan berpengaruh secara parsial terhadap perilaku beralih pada
restoran Eaton, dan menganalisis faktor yang berpengaruh dominan terhadap
perilaku beralih pada restoran Eaton. Metode penelitian menggunakan analisis
regresi linier berganda dengan sampel penelitian berjumlah 100 responden.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa dimensi kualitas layanan berpengaruh
secara simultan terhadap perilaku beralih, dimensi kualitas layanan berpengaruh
secara parsial terhadap perilaku beralih dan faktor reliabilitas berpengaruh
dominan terhadap terhadap perilaku beralih.
Author
(33403108) TRI FERRYANA
(33403100) GOLDA SAPUTRI
Contributor
(86-009) Dewi Astuti
(66-047) EDWIN ERVANTO SOELISTYO
Publisher
Universitas Kristen Petra
Year : 2007
Subject
1. RESTAURANT MANAGEMENT
2. RESTAURANTS-CONSUMER RESEARCH
Keyword
service quality, switching behaviour
Category
s1 - Skripsi/Undergraduate Thesis (Program Manajemen Perhotelan)
Language
Indonesian
Rights
Skripsi No.01010333/HTL/2007; Golda Saputri (33403100), Tri Ferryana (33403108)
The resource(s) is/are owned by the Creator/Contributor.Reproduction & distribution for non-commercial purposes is permitted provided that the credit for the Creator/Contributor and the source are explicitly stated,and no alteration are made