Restoran Bentoya merupakan restoran yang dalam pengadaannya
mengalami modifikasi yaitu perubahan atau perpaduan dengan unsur Barat dalam
jenis masakan yang disajikan, sistem pelayanan dan suasana yang mempengaruhi
perancangan interiornya. Untuk mengetahui modifikasi yang terjadi maka
dilakukan studi lapangan, wawancara dan studi literatur, yang kemudian
digunakan sebagai tolok ukur dalam penelitian. Tolok ukur tersebut kemudian
diperbandingkan dengan keadaan di lapangan serta dianalisis, sehingga diketahui
pengaruh modifikasi pada perancangan interior restoran Bentoya.
Author
• (41499124) CHERRY VALENCIA R
Contributor
• (00-011) Laksmi Kusuma Wardani
• (46042) WASIS SOEBARNIATI
Publisher
Universitas Kristen Petra
Year : 2003
Subject
1. RESTAURANTS-DECORATION
Keyword
bentoya restaurant, modification, interior, decoration
Category
s1 - Skripsi/Undergraduate Thesis (Program Studi Desain Interior)
Language
Indonesian
Rights
Skrispi No. 0129/DIN/2003l; Cherry Valencia (41499124)
The resource(s) is/are owned by the Creator/Contributor.Reproduction & distribution for non-commercial purposes is permitted provided that the credit for the Creator/Contributor and the source are explicitly stated,and no alteration are made
jiunkpe-ns-s1-2003-41499124-4694-bentoya-cover.pdf (360.79 kB) - [permalink] jiunkpe-ns-s1-2003-41499124-4694-bentoya-abstract_toc.pdf (176.13 kB) - [permalink] jiunkpe-ns-s1-2003-41499124-4694-bentoya-chapter1.pdf (199.65 kB) - [permalink] jiunkpe-ns-s1-2003-41499124-4694-bentoya-chapter2.pdf (1.34 MB) - [permalink] jiunkpe-ns-s1-2003-41499124-4694-bentoya-chapter3.pdf (401.54 kB) - [permalink] jiunkpe-ns-s1-2003-41499124-4694-bentoya-chapter4.pdf (306.02 kB) - [permalink] jiunkpe-ns-s1-2003-41499124-4694-bentoya-conclusion.pdf (89.9 kB) - [permalink] jiunkpe-ns-s1-2003-41499124-4694-bentoya-references.pdf (894.6 kB) - [permalink] jiunkpe-ns-s1-2003-41499124-4694-bentoya-appendices.pdf (884.82 kB) - [permalink]