Analisa pengaruh faktor disiplin kerja dan kompensasi terhadap kualitas layanan di Rumah Makan Hongkong Noodle Tunjungan Plaza Surabaya - Digital Collection of Petra Christian University

Kualitas layanan merupakan alat yang utama dalam meraih banyak
konsumen. Tapi yang terjadi saat ini ialah terjadinya penurunan kualitas layanan
yang disebabkan oleh para pramusajinya. Para pramusaji dalam bekerja tidak
memberikan service yang baik, tidak memiliki sikap yang baik terhadap
konsumen, tidak ada gairah kerja dan tidak profesional dalam bekerja. Intinya
para pramusaji kurang memiliki kedisiplinan kerja yang tinggi, dan kurang
termotivasi dalam bekerja sehingga dampaknya layanan yang diberikan tidak
memuaskan bagi konsumen. Oleh sebab itu perlu diadakan penelitian untuk
membuktikan adanya pengaruh antara disiplin kerja dan kompensasi terhadap
kualitas layanan di rumah makan Hongkong Noodle Tunjungan Plaza Surabaya.
Kesimpulan daripada penelitian ini ialah ternyata disiplin kerja dan
kompensasi memiliki pengaruh terhadap kualitas layanan di Rumah Makan
Hongkong Noodle Tunjungan Plaza Surabaya. Pengaruh yang lebih besar
terhadap kualitas layanan di Rumah Makan Hongkong Noodle Tunjungan Plaza
Surabaya adalah kompensasi yang diberikan pada para pramusaji.

Contributor
• (01-027) Thomas Stefanus Kaihatu
• (94-033) Hatane Semuel
• (66-047) EDWIN ERVANTO SOELISTYO

Category
s1 - Skripsi/Undergraduate Thesis (Program Manajemen Perhotelan)

Rights
Skripsi No. 035/EP/2002; Enita Widjaja Harsono (33497080), Lusiana (33497119)
The resource(s) is/are owned by the Creator/Contributor.Reproduction & distribution for non-commercial purposes is permitted provided that the credit for the Creator/Contributor and the source are explicitly stated,and no alteration are made

FILE(s)