Dalam memasuki era globalisasi sekarang ini, persaingan bukanlah suatu hal
yang asing lagi di dalam dunia bisnis, di mana pihak yang satu selalu berusaha
memberikan yang lebih baik dari pesaingnya. Hal ini juga dialami oleh bisnis-bisnis
yang bergerak di bidang restoran, di mana mereka selalu berusaha memberikan
keunggulan-keunggulan dalam berbagai cara guna menarik dan mempertahankan
konsumen, sehingga konsumen lebih memilih restorannya dibandingkan dengan
restoran lainnya.
Restoran Boncafe Manyar adalah salah satu restoran yang ikut bersaing di
dalamnya. Oleh karena itu, penulis ingin mengetahui seberapa besar pengaruh harga,
menu, lokasi, dan service (pelayanan) dan faktor mana yang paling berpengaruh
terhadap keputusan konsumen dalam memilih restoran Boncafe Manyar di kalangan
mahasiswa Fakultas Ekonomi Universitas Kristen Petra.
Metode pengolahan data dilakukan dengan menggunakan Validitas,
Reliabilitas, dan uji deskriptif, yang berasal dari data yang dikumpulkan melalui
kuesioner yang telah diisi, diolah dan ditabulasi. Sedangkan metode analisis data
yang dipakai adalah dengan menggunakan analisis regresi. Metode pengolahan dan
analisis data dilakukan dengan menggunakan Validitas, Reliabilitas, Uji deskriptif,
multikolinier, heteroskedasitas MSI, analisa regresi linier berganda, uji f, uji t,
korelasi yang berasal dari data yang dikumpulkan dari kuesioner yang telah diisi dan
diolah. Dari hasil pembahasan, maka dapat ditarik kesimpulan sebagai berikut:
1. Ada pengaruh yang besar di antara Harga, Menu, Lokasi, dan Service
(Pelayanan) terhadap keputusan konsumen dalam memilih Restoran
Boncafe Manyar di kalangan mahasiswa Fakultas Ekonomi Universitas
Kristen Petra.
2. Pengaruh Service (Pelayanan) adalah yang paling berpengaruh terhadap
keputusan konsumen dalam memilih Restoran Boncafe Manyar di
kalangan mahasiswa Fakultas Ekonomi Universitas Kristen Petra.
Author
• (31499170) RUDY SISWOYO
• (31499223) JEMMY TANDJOJO
Contributor
• (85-011) Sugiono Sugiharto
• (01-063) ANGSOKA YORINTHA PAUNDRALINGGA
Publisher
Universitas Kristen Petra
Year : 2003
Subject
1. MARKETING RESEARCH
2. CONSUMER BEHAVIOR
3. CONSUMERS-RESEARCH
Keyword
price, menu, location, service, consumer decision
Category
s1 - Skripsi/Undergraduate Thesis (Program Studi Manajemen)
Language
Indonesian
Rights
Skripsi No. 02/01/1693/MAN/2003; Rudi Siswoyo (31499170), Jemmy Tandjojo (31499223)
The resource(s) is/are owned by the Creator/Contributor.Reproduction & distribution for non-commercial purposes is permitted provided that the credit for the Creator/Contributor and the source are explicitly stated,and no alteration are made
jiunkpe-ns-s1-2003-31499170-3525-boncafe-cover.pdf (281.74 kB) - [permalink] jiunkpe-ns-s1-2003-31499170-3525-boncafe-abstract_toc.pdf (81.3 kB) - [permalink] jiunkpe-ns-s1-2003-31499170-3525-boncafe-conclusion.pdf (70.37 kB) - [permalink] jiunkpe-ns-s1-2003-31499170-3525-boncafe-references.pdf (65.99 kB) - [permalink]