Hubungan gaji, bonus dan tips terhadap produktivitas kerja food dan beverage service pada Restoran Javana di Surabaya - Digital Collection of Petra Christian University

Fenomena yang terjadi pada Restoran Javana saat ini adalah menurunnya
produktivitas kerja karyawannya. Dalam usahanya untuk meningkatkan
produktivitas kerja karyawannya, Restoran Javana berupaya melakukan beberapa
hal diantaranya dengan meningkatkan gaji karyawannya, merangsang
karyawannya dengan program bonus dan menerapkan pembagian tips secara
merata.
Berdasarkan penurunan produktivitas kerja tersebut penulis ingin melihat
lebih jauh apakah usaha yang telah dilakukan oleh pihak Restoran Javana berhasil
dalam meningkatkan produktivitas kerja. Setelah penulis melakukan penelitian
diperoleh hasil bahwa gaji, bonus dan tips memang berpengaruh terhadap
produktivitas kerja karyawan food and beverage service.

Keyword
restaurant of javana surabaya, salary, bonus, tips, work productivity, employees of operational of food and beverage service

Category
s1 - Skripsi/Undergraduate Thesis (Program Manajemen Perhotelan)

Rights
Skripsi No.01010209/HTL/2005; Rhein (33400170), Intan Novia (33401043)
The resource(s) is/are owned by the Creator/Contributor.Reproduction & distribution for non-commercial purposes is permitted provided that the credit for the Creator/Contributor and the source are explicitly stated,and no alteration are made

FILE(s)