Restoran Vegetarian di Surabaya ini merupakan proyek milik swasta yang
bergerak di bidang penjualan jasa makanan dan minuman. Fasilitas yang
direncanakan meliputi ruang makan, ruang khusus, dapur, ruang manajer, ruang
karyawan, tempat penyimpanan makanan dan minuman, kasir, panggung,
resepsionis dan ruang reservasi. Sesuai dengan namanya yaitu restoran vegetarian
maka konsep perancangannya mengacu pada konsep vegetarian yaitu alami dan
sederhana. Oleh karena itu dalam perancangannya, konsep vegetarian menjadi
landasan utama dalam menciptakan konsep Nature in Simplicity.
Author
• (41400096) ARISTASARI
Contributor
• (46026) ISMAEL SETIAWAN
• (46041) OLIH SOLIHAT KARSO
• (01-053) Hedy Constancia Indrani
Publisher
Universitas Kristen Petra
Year : 2005
Subject
1. RESTAURANTS-DECORATION
Keyword
vegetarian restaurant, facilities, design concept
Category
s1 - Perancangan Interior (Program Studi Desain Interior)
Language
Indonesian
Rights
Perancangan Interior No. 00050252/DIN/2005; Aristasari (41400096)
The resource(s) is/are owned by the Creator/Contributor.Reproduction & distribution for non-commercial purposes is permitted provided that the credit for the Creator/Contributor and the source are explicitly stated,and no alteration are made
jiunkpe-ns-s1-2005-41400096-2201-vegetarian-cover.pdf (151.14 kB) - [permalink] jiunkpe-ns-s1-2005-41400096-2201-vegetarian-abstract_toc.pdf (223.78 kB) - [permalink] jiunkpe-ns-s1-2005-41400096-2201-vegetarian-chapter1.pdf (148.28 kB) - [permalink] jiunkpe-ns-s1-2005-41400096-2201-vegetarian-chapter2.pdf (8.72 MB) - [permalink] jiunkpe-ns-s1-2005-41400096-2201-vegetarian-chapter3.pdf (1.34 MB) - [permalink] jiunkpe-ns-s1-2005-41400096-2201-vegetarian-chapter4.pdf (136.41 kB) - [permalink] jiunkpe-ns-s1-2005-41400096-2201-vegetarian-conclusion.pdf (113.49 kB) - [permalink] jiunkpe-ns-s1-2005-41400096-2201-vegetarian-references.pdf (113.16 kB) - [permalink] jiunkpe-ns-s1-2005-41400096-2201-vegetarian-appendices.pdf (38.07 MB) - [permalink]