Back to Search Page
Resource Detail

Analisa konflik kemitraan dalam kepemimpinan pada tingkat manajerial di departemen food and beverage Surabaya Plaza Hotel [permalink]

Share/Save/Bookmark

Konflik merupakan suatu kondisi yang wajar terjadi pada suatu perusahaan
atau organisasi. Konflik tersebut juga dialami oleh Departemen Food And
Beverage Surabaya Plaza Hotel. Konflik kemitraan yang telah dialami oleh
Departemen Food And Beverage selama ini membuat hubungan antara F&B
Manager dan Outlets Manager tidak harmonis.
Tugas akhir ini bertujuan untuk menganalisa konflik serta mencari jalan
pemecahan konflik kemitraan yang selama ini terjadi di dalam kepemimpinan
pada tingkat managerial di Departemen Food And Beverage Surabaya Plaza
Hotel.
Penelitian dilakukan berdasarkan wawancara dan observasi langsung
terhadap objek (F&B Manager dan Outlets Manager) selama penulis menjalani
training di Surabaya Plaza Hotel.

Author
• (33400085) LOA YIN YIN
• (33499160) YOPPY WIBOWO

Contributor
• (96-024) Fransisca Andreani
• (86-009) Dewi Astuti

Publisher
Universitas Kristen Petra

Year : 2005

Subject
1. RESTAURANT MANAGEMENT

Keyword
conflict, relationship, leadership, food and beverage department

Category
s1 - Skripsi/Undergraduate Thesis (Program Manajemen Perhotelan)

Language
Indonesian

Rights
Skripsi No.01010167/HTL/2005; Loa Yin Yin (33400085), Yoppy Wibowo (33499160)
The resource(s) is/are owned by the Creator/Contributor.Reproduction & distribution for non-commercial purposes is permitted provided that the credit for the Creator/Contributor and the source are explicitly stated,and no alteration are made

FILE(s)

1. jiunkpe-ns-s1-2005-33400085-2031-surabaya_plaza-cover.pdf (370.91 kB) - [permalink]

2. jiunkpe-ns-s1-2005-33400085-2031-surabaya_plaza-abstract_toc.pdf (113.39 kB) - [permalink]

3. jiunkpe-ns-s1-2005-33400085-2031-surabaya_plaza-chapter1.pdf (79.23 kB) - [permalink]

4. jiunkpe-ns-s1-2005-33400085-2031-surabaya_plaza-chapter2.pdf (130.5 kB) - [permalink]

5. jiunkpe-ns-s1-2005-33400085-2031-surabaya_plaza-chapter3.pdf (84.9 kB) - [permalink]

6. jiunkpe-ns-s1-2005-33400085-2031-surabaya_plaza-chapter4.pdf (114.93 kB) - [permalink]

7. jiunkpe-ns-s1-2005-33400085-2031-surabaya_plaza-conclusion.pdf (72.95 kB) - [permalink]

8. jiunkpe-ns-s1-2005-33400085-2031-surabaya_plaza-references.pdf (68.88 kB) - [permalink]

9. jiunkpe-ns-s1-2005-33400085-2031-surabaya_plaza-appendices.pdf (76.53 kB) - [permalink]

 

Petra Christian University Library | library@petra.ac.id