Analisa efektivitas iklan restoran di Surabaya pada media cetak dengan pendekatan brand equity - Digital Collection of Petra Christian University

Berbagai cara dilakukan oleh manajemen restoran untuk membuat
konsumen mengenal dan tertarik untuk datang ke restoran. Untuk
memperkenalkan dan meningkatkan penjualan sering dilakukan marketing mix
strategy, yang terdiri dari product, place, price dan promotion. Dari keempat
strategi marketing mix tersebut, promosi adalah hal yang harus dipikirkan setelah
restoran berdiri dan menjalankan operasionalnya. Promosi dapat dilakukan
melalui iklan dengan berbagai media, contoh media televisi, media radio, atau
media cetak. Dengan melakukan strategi beriklan, restoran-restoran tersebut
bertujuan untuk mendapatkan dampak positif terhadap penjualan dan nilai merek
di mata konsumen. Efektivitas iklan pada merek sendiri dapat diukur dengan
menggunakan pendekatan ekuitas merek atau brand equity. Dengan menggunakan
analisa SPSS, hasil penelitian menunjukkan bahwa iklan restoran di media cetak
efektif dalam membentuk kesadaran merek, tetapi frekuensi kemunculan tidak
mutlak efektif dalam membentuk persepsi kualitas. Sedangkan iklan yang
mencantumkan atribut-atribut dari restoran efektif dalam membentuk asosiasi
merek.

Contributor
• (01-027) Thomas Stefanus Kaihatu
• (03-019) Adriana Aprilia
• (98-030) Serli Wijaya

Subject
1. ADVERTISING-BRAND NAME PRODUCTS
2. ADVERTISING-RESTAURANTS
3. RESTAURANT MANAGEMNET

Category
s1 - Skripsi/Undergraduate Thesis (Program Manajemen Perhotelan)

Rights
Skripsi No. 33010076/MAN/2010; Steven Gunawan (33406055)
The resource(s) is/are owned by the Creator/Contributor.Reproduction & distribution for non-commercial purposes is permitted provided that the credit for the Creator/Contributor and the source are explicitly stated,and no alteration are made

FILE(s)