Perencanaan dan pembuatan mesin pengupas kulit telur ayam - Digital Collection of Petra Christian University

Pada masa yang modern ini pelayanan yang serba cepat dan mudah sangatlah diperlukan, khususnya dalam metode pengupasan kulit telur. Sejauh ini tampak masih banyak para penyedia jasa katering maupun para pedagang kecil yang mengupas kulit telur menggunakan tangan. Pada tugas akhir ini, penelitian melakukan dengan cara perencanaan model dan cara pengupasan yang benar sehingga memberikan hasil yang maksimal ketika dilakukan uji coba mesin dan juga memperhatikan nilai ergonomisnya sehingga memberikan hasil kenyamanan kepada konsumen dengan susunan material yang digunakan serta posisi peletakan dari masing-masing bagian mesin tersebut dengan benar. Hasil dari proses tersebut, maka akan diberikan suatu hasil akhir mengenai perbedaan hasil antara metode pengupasan dengan tenaga manusia (manual) dibandingkan dengan metode pengupasan dengan cara penggunaan mesin (otomatis), sehingga hasil yang diberikan untuk kapasitas pengupasan dengan metode manual sebesar 1 Kg setiap 10 menit setelah dilakukan pengamatan dan ketika menggunakan mesin adalah sebesar 1,5 Kg dalam kurun waktu 10 menit.

Category
s1 - Skripsi/Undergraduate Thesis (Program Studi Teknik Mesin S1)

Rights
Skripsi No.03010881/MES/2009; Ibnu Sofyan Nunuk (24499012)
The resource(s) is/are owned by the Creator/Contributor.Reproduction & distribution for non-commercial purposes is permitted provided that the credit for the Creator/Contributor and the source are explicitly stated,and no alteration are made

FILE(s)