Persepsi konsumen terhadap kualitas makanan dan kualitas layanan di Pisa cafe & resto Surabaya - Digital Collection of Petra Christian University

Penelitian ini dilakukan di Pisa Cafe & Resto Surabaya, sebuah
franchise Italian restaurant, dengan mengambil populasi sebanyak 200
responden. Adapun tujuan yang ingin dicapai dalam penelitian ini adalah untuk
mengetahui persepsi konsumen terhadap kualitas makanan dan kualitas layanan di
masing-masing outlet Pisa Cafe & Resto Surabaya. Teknik analisa yang
digunakan dalam penelitian ini adalah analisa deskriptif. Hasil penelitian
menunjukkan bahwa responden merasa puas terhadap kualitas makanan dan
kualitas layanan di Pisa Cafe & Resto Surabaya.

Subject
1. RESTAURANTS-CONSUMER BEHAVIOR
2. RESTAURANTS-MARKETING RESEARCH
3. RESTAURANT-MANAGEMENT

Category
s1 - Skripsi/Undergraduate Thesis (Program Manajemen Perhotelan)

Rights
Skripsi No. 33010036/MAN/2009; Santi Liando (33405021), Diana Wahyusari (33405063)
The resource(s) is/are owned by the Creator/Contributor.Reproduction & distribution for non-commercial purposes is permitted provided that the credit for the Creator/Contributor and the source are explicitly stated,and no alteration are made

FILE(s)